Sedan 1991 tillverkar Åre chokladfabrik chokladpraliner av bästa kvalitet med mycket kärlek och omsorg. Chokladpralinerna från Åre tillverkas för hand, gärna med bygdens och fjällets egna råvaror. De första pralinerna som tillverkades, som står sig än idag, är exempelvis hjortron, lingon, blåbär och getmese. De karakteristiska strutarna finns i många olika ljuvliga smaker och är en uppskattad gåva!